bake | 濃郁濕潤巧克力戚風。

說是濃郁卻被我做成了一般般的樣子。
因為把它做成了六顆蛋的份量，興許是換算的過程裡被我這個數學天才（哈）搞砸了。

（原食譜在BerniceKitchen這裡）

（A）
温水 50g
可可粉 30g

（B）
低筋麵粉 100g
黄糖 30g
幼鹽 1/2茶匙
玉米粉 1/2茶匙

（C）
蛋黄 4顆
葡萄籽油 50g
牛奶 50g

（D）
蛋白 4顆
黄糖 60g 

做法：
1.（A）拌匀。（B）混合過篩。
2.（C）放入盆內打勻，加入（A）及（B）攪拌成麵糊。
3.（D）打至濕性發泡。分次拌入蛋黃糊。
4.麵糊倒入烤模，輕敲震出氣泡。面糊倒入烤模里，在桌面上轻敲烤模震出气泡。
5.160°C烤45～50分鐘。出爐倒扣。