2014年4月20日 星期日

whisk | 輕鬆做肉鬆。



難搞的工作當然還是交給機器最好,
不用一直站在灶台旁邊大汗滴小汗,
時間一到嘟嘟響就可以開蓋聞香,嗯,
真好。

隨意的醬油與糖隨意的五香粉,
反正那個水份得先弄乾就是,
太濕的話機器可不管你,
搞壞了它又不用負責到底哈。



2014年4月15日 星期二

bake | 鯨魚家的日系美味。


大愛戚風蛋糕,輕盈柔軟細膩,
但不是每一次都能把它做好。
到鯨魚家去挖寶挖到了這個,我直接做了一整個,
沒有黑巧克力粉所以就全部用巧克力粉沒關係,隨意就好。





































2014年3月18日 星期二

bake | 不敗的Otak-Otak內餡。




還是那個我喜歡的麵團,內餡是炒過的Otak-Otak,
這樣的組合就是不用多說,絕對的簡單好吃。